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Préparez plus facilement de la viande hachée, des boulettes, des hamburgers et des saucisses avec ce hachoir à viande électrique multifonction. Sa puissance maximale annoncée d’environ 1 000 W et son mécanisme à vis sans fin facilitent la préparation de différentes viandes désossées directement dans votre cuisine.
Vous contrôlez ainsi les morceaux utilisés, la quantité de gras et la finesse du résultat. Le grand plateau d’alimentation permet de déposer les morceaux préparés avant de les introduire progressivement dans l’appareil à l’aide du poussoir.
Pour les petites quantités d’ail, d’herbes ou de légumes, découvrez également notre mini hachoir électrique pratique et durable.
Ce hachoir à viande électrique est fourni avec trois grilles métalliques interchangeables. Vous pouvez sélectionner la finesse adaptée à votre recette :
Grille de 3 mm pour un hachage fin
Grille de 5 mm pour une texture moyenne
Grille de 7 mm pour un hachage plus grossier
Cette polyvalence permet de préparer de la viande hachée pour les sauces, les farces, les boulettes, les hamburgers et différentes recettes familiales. Le fournisseur annonce une capacité maximale pouvant atteindre environ 80 kg par heure dans des conditions adaptées. Le rendement réel peut varier selon le type de viande, la taille des morceaux et la grille utilisée.
Pour obtenir un résultat régulier, retirez les os, les parties très dures et les gros nerfs. Découpez ensuite la viande froide en morceaux adaptés à l’ouverture du tube d’alimentation.
La commande marche/arrêt simplifie l’utilisation quotidienne. Une fonction marche arrière est également intégrée afin d’aider à dégager le mécanisme lorsqu’un morceau bloque temporairement la vis sans fin.
Avant d’utiliser cette fonction, arrêtez l’appareil et attendez l’immobilisation complète du mécanisme. N’introduisez jamais les doigts ou un ustensile dans le tube d’alimentation. Utilisez uniquement le poussoir fourni avec le produit.
Après avoir préparé vos portions, une machine sous vide pour prolonger la fraîcheur peut vous aider à emballer vos aliments avant leur conservation.
En plus des trois grilles de hachage, l’appareil comprend des accessoires destinés à la préparation de saucisses et de recettes moulées de type kebbé. Vous pouvez ainsi diversifier vos préparations avec un seul appareil.
La tête en aluminium poli et le boîtier extérieur en acier inoxydable antitrace donnent au hachoir une apparence moderne. Son plateau amovible offre une surface pratique pour placer les morceaux de viande avant le hachage.
Utilisez l’appareil sur une surface plane, stable et sèche. La version destinée au marché européen fonctionne avec une prise européenne et une alimentation annoncée de 220 à 240 V.
Pour mesurer précisément les ingrédients de vos farces et assaisonnements, vous pouvez compléter votre équipement avec une balance de cuisine numérique 5 kg.
Les accessoires amovibles facilitent le nettoyage après chaque préparation. Débranchez toujours le bloc moteur avant de démonter l’appareil.
Lavez manuellement les accessoires compatibles avec de l’eau tiède et un produit vaisselle doux, puis rincez-les et séchez-les immédiatement. Ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau et ne placez pas les pièces au lave-vaisselle sans indication officielle du fabricant.
Un nettoyage rapide après l’utilisation évite que les résidus alimentaires sèchent dans la tête de hachage. Rangez ensuite toutes les pièces parfaitement propres et sèches.
Type : hachoir à viande électrique multifonction
Puissance maximale annoncée : environ 1 000 W
Capacité maximale annoncée : jusqu’à environ 80 kg/h
Grilles fournies : 3 mm, 5 mm et 7 mm
Fonctions : marche, arrêt et marche arrière
Tête de hachage : aluminium poli
Boîtier extérieur : acier inoxydable antitrace
Alimentation européenne : 220–240 V
Accessoires : poussoir, plateau, trois grilles et accessoires pour saucisses et kebbé
Utilisation : viande désossée et préparations maison
Entretien : accessoires amovibles et lavage manuel recommandé
Utilisez la grille de 3 mm pour une texture fine, celle de 5 mm pour un résultat moyen et celle de 7 mm pour un hachage plus grossier.
Le fournisseur indique qu’il convient notamment au bœuf, au porc, à l’agneau, à la volaille et au poisson. Retirez toujours les os et les parties très dures avant le hachage.
Elle aide à libérer la vis sans fin lorsqu’un morceau bloque temporairement le mécanisme. Arrêtez toujours l’appareil avant de changer le sens de rotation.
Oui. Des accessoires pour la préparation de saucisses sont inclus avec le modèle présenté.
Leur compatibilité avec le lave-vaisselle n’est pas confirmée. Un lavage manuel suivi d’un séchage immédiat est recommandé.
Choisissez exclusivement la variante avec prise européenne 220–240 V.
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